 Bezová šťáva a bezový sirup - nejoblíbenější recepty |
 Pampeliškový med - nejoblíbenější recepty |
 Vyrob si sama: léčivý olejíček z květů šeříku |
 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
Diskuze
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Neděle 10.05. 2026
Dnes má svátek Blažena
Dnes má svátek Blažena
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Vaření a Bydlení
1. kuchařka receptůZaložila: ferrara
Vkládání receptů na chž je zastaveno.
Také se nemáte možnost podělit o své kuchařské dobroty?
Zkuste to tady
|
Přidat do oblíbených
| ladoga66 | Vepřová pečeně s houbovými knedlíky | Datum vložení: 18.06.2014 07:35 hod. | |||
|
800 g vepřová pečeně podle chuti sůl a pepř 1 větší cibule 3 lžíce olej 80 g směs hřibů špetka drceného kmínu 1,5 lžíce hladká mouka 150 ml smetana Vepřové maso omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a okořeníme podle chuti solí a pepřem. Cibuli nakrájíme na drobné kostky. Na rostlinném oleji orestujeme cibuli do mírně nazlátlé barvy, přidáme hřiby, drcený kmín a maso, které opečeme ze všech stran. Zaprášíme hladkou moukou a zalijeme vodou. Přivedeme k varu a vaříme asi 30 minut. Na závěr přilijeme smetanu a svaříme do potřebné hustoty. Dochutíme solí a pepřem. |
||||
| ladoga66 | houbové knedlíky | Datum vložení: 18.06.2014 07:34 hod. | |||
|
5 ks dva dny staré rohlíky 100 g směs hřibů 100 ml mléko 3 vejce trocha soli Ztvrdlé rohlíky nakrájíme na kostky a nasypeme do mísy. Přidáme houby a přilijeme mléko. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky přidáme do mísy s houskou, bílky vyšleháme do tuhé pěny. Housku s houbami promícháme, mírně osolíme a zapracujeme vyšlehaný sníh. Na pracovní plochu si připravíme potravinářskou fólii. Tu poklademe směsí na houbové knedlíky. Zarolujeme a strany utáhneme zatočením fólie. Vaříme ve vodě po dobu 20 minut. |
||||
| ladoga66 | Lasagne | Datum vložení: 18.06.2014 07:30 hod. | |||
|
1 balíček lasagne 1 cibule 400 g mleté maso mix (hovězí i vepřové) podle chuti pepř a polévkové koření 1 červená paprika 1 rajče podle potřeby kečup 100 g eidam 50 ml smetana Uvaříme pláty lasagní. Na pánvi si na cibulce osmažíme mleté maso‚ které zasypeme pepřem a polévkovým kořením. Přidáme červenou papriku a jedno velké nakrájené rajče. Krátce podusíme. Do směsi vmícháme kečup a ještě krátce prohřejeme. Lasagně potíráme směsí a vrstvíme je na sebe. Končíme nastrouhaným eidamem pokropeným smetanou. Zapékací mísu nebo plech s lasagněmi zakryjeme alobalem a 30 minut zapékáme. Dopečeme odkryté. |
||||
| ladoga66 | Zapékané kuřecí řízky | Datum vložení: 18.06.2014 07:24 hod. | |||
|
4 kuřecí prsní řízky, 250 g anglické slaniny, 200 g tvrdého sýra, 2 vejce, červená paprika, malá plechovka kukuřice, 2 - 3 kyselé okurky, 150 g šunky, zelená petrželka, sůl, pepř, oblíbené koření (např. mletá paprika, grilovací, provensálské, gyros,..) Postup Řízky naplocho rozpůlíme, naklepeme, osolíme a okořeníme. V míse smícháme nahrubo nastrouhaný sýr, na kostičky nakrájenou šunku, papriku a okurky, kukuřici a vejce a posekanou zelenou petrželku. Osolíme, opepříme, promícháme. Formu na chlebíček vyložíme papírem na pečení, pak anglickou slaninou tak, aby přibližně poloviny plátků přečnívaly z formy ven. Slaninu na dně i bocích pokryjeme vrstou rozklepaných řízků. Takto připravenou "formu" vyplníme náplní. Náplň překryjeme přečnívajícími kousky řízků a anglickou slaninou. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme asi 45 minut. Po vytažení z trouby necháme chvilku odpočinout, pak opatrně vyklopíme a sloupneme papír. Lépe se krájí po částečném zchládnutí. |
||||
| ladoga66 | Majolkové buchty | Datum vložení: 18.06.2014 07:21 hod. | |||
|
500g hladké mouky, 1 celé vejce, 80g cukru krupice, l malá majolka 100ml, 1 kostka droždí, čtvrt litru vlažného mléka, špetka soli, kousek másla na potření buchet Náplň: povidla, tvaroh nebo mák - co kdo má rád Postup: Z mléka, droždí a lžičky cukru uděláme kvásek. Do mísy dáme ostatní suroviny, přidáme vzešlý kvásek a dobře propracujeme, až se těsto nelepí. Povrch lehce poprášíme hladkou moukou a přikryté necháme kynout na teplém místě. Pak lžící vykrajujeme malé kousky, plníme je náplní, dobře uzavřeme a zakulatíme. Skládáme je vedle sebe na dobře vymaštěný plech a necháme ještě chvíli kynout. Pak každou buchtu potřeme rozpuštěným máslem a plech vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi při 170 stupních (podle trouby) do zezlátnutí buchet. |
||||
| ladoga66 | Vanilkový slimáci | Datum vložení: 18.06.2014 07:19 hod. | |||
|
600 g polohrubé mouky, 30 g cukru, 350 ml mléka, 1 vajíčko, 120 ml oleje , 1 lžička octa, špetka soli, 40 g droždí, strouhaná kůra z jednoho citronu. Náplň: 2 ks pudinků bez vaření Dr.Oetker Creme Olé, 500 ml mléka. Do mísy nasypeme mouku, vyhloubíme důlek, přidáme cukr, nalijeme vlažné mléko, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme ostatní suroviny, vypracujeme hladké, nelepivé těsto, které dáme kynout. Po vykynutí rozdělíme na dvě stejné části. Každou vyválíme do tvaru obdélníku, potřeme náplní, srolujeme, nakrájíme šnečky a dáme ještě 15 minut na plech kynout. Po této době potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct do trouby na 180 C. Nádivku připravíme podle návodu na pudinku - dala jsem méně mléka o cca 100 ml. Po upečení můžeme pocukrujeme |
||||
| ladoga66 | Kuřecí roláda | Datum vložení: 17.06.2014 07:24 hod. | |||
|
3-4 kuřecí řízky, slanina, 20dkg sýra, 3 vejce, zelenina Forma na srnčí hřbet se vyloží pečícím papírem a vyskládáme anglickou slaninou - konce necháme zatím viset z formy. Na ní dáme naklepané řízky okořeněné dle chuti - zbytky řízků také necháme zatím volně viset přes formu.. NA to dáme část nastrouhaného sýra a poklademe zeleninou dle chuti - hrášek, červená paprika (možno použít čerstvé, mražené i konzervované). Na to položíme vejce a opět zasypeme sýrem. Můžeme dát i další salám podle chuti. Celé se to přikryje zbytkem masa a pak i slaniny, které koukají přes formu. Pečeme na 170°C cca 45minut |
||||
| ladoga66 | ŠUNKOVÉ ROLKY S MLETÝM MASEM | Datum vložení: 17.06.2014 07:16 hod. | |||
|
1/2kg mletého masa 7-10 plátků šunky 15-20dkg tvrdého sýra 1 smetana( 250 ml ) kečup (cca3-4 lžíce) bazalka česnek 4stroužky 1cibule česnek + cibulku nakrájím najemno a dám na dno pečící misy......s masa vytvarujeme válečky které zabalíme do šunky/ debrecínky Rolky a kuličky vyložíme do zapékací mísy, posypeme strouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou, kterou jsme zamíchali s kečupem a bazalkou Mísu dáme do trouby cca na 200°C a pečeme 30-40 min. |
||||
| ladoga66 | mleté maso | Datum vložení: 17.06.2014 07:14 hod. | |||
|
500g mletého masa (vepřové nebo hovězí, popř. mix), brambory, cibule, česnek, 200 ml vývaru (lze užít i masox), mléko, zelenina (může být mrkev, kukuřice, hrášek,kapusta apod.), rajský protlak,strouhaný sýr (jaký kdo má rád), pepř, sůl, rozmarýn Nejprve si osmahneme cibulku, poté přidáme mleté maso, to osmažíme do hněda, vložíme mrkev pokrájenou na kolečka (či jinou zeleninu), nastrouháme česnek, přidáme koření: rozmarýn nebo tymián, osolíme, opepříme.Směs zaprášíme moukou, mícháme a ještě chvíli (cca 3 min) pražíme. Zalijeme vývarem přidáme rajský protlak (cca 6 lžic) a necháme půl hodiny dusit.Připravíme si uvařené brambory, které rozmačkáme, přidáme máslo, mléko a trochu osolíme. Jakmile je maso měkké, slijeme přebytečnou tekutinu, případně ještě necháme na ohni odpařit. Připravenou směs rozprostřeme v rovnoměrné vrstvě na dno pečící misky nebo pekáčku. Překryjeme bramborovou kaší, uhladíme a posypeme strouhaným sýrem. V předehřáté troubě zapékáme na 200°C asi 30minut |
||||
| ladoga66 | Třešňový džem | Datum vložení: 17.06.2014 07:09 hod. | |||
|
1 kg třešně 500 g cukr krupice 1 želírovací přípravek Omyté třešně vypeckujeme, dáme do hrnce a za mírného zahřívání mícháme, dokud nepustí šťávu. Přisypeme želírovací přípravek a směs přivedeme k varu. Je nutné ji přitom stále míchat. Přidáme cukr a povaříme ještě 5 minut. Pořád nezapomínáme směs míchat. Horký džem plníme do čistých zavařovacích sklenic, které uzavřeme. Můžeme je nakonec ještě obrátit dnem vzhůru. |
||||
Aktuální soutěže
Náš tip
Další tipy
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !
Smajlíci: Copyright © Aiwan. Kolobok smiles