 Květina Vánoc - Vánoční hvězda |
 Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 |
 Vánočka - nejoblíbenější recepty |
 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
Diskuze
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Neděle 24.11. 2024
Dnes má svátek Emílie
Dnes má svátek Emílie
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Vaření a Bydlení
1. kuchařka receptůZaložila: ferrara
Vkládání receptů na chž je zastaveno.
Také se nemáte možnost podělit o své kuchařské dobroty?
Zkuste to tady
|
Přidat do oblíbených
| ferrara | ladoga66 | Datum vložení: 05.04.2014 21:29 hod. | |||
|
ty nás teda zásobuješ !!!!!!!!!!! Díky za to |
||||
| ladoga66 | italská sekaná | Datum vložení: 05.04.2014 12:09 hod. | |||
|
Ingredience: 500 g mletého masa (vepřové+hovězí), 150 g gothajského salámu, 50 g tvrdého sýra, 2 vařené brambory, 2 vejce, 250 g cibule, 250 g mrkve, 1 malý celer, 100 ml bílého vína, 3 rajčata, 20 g másla, sůl, petrželová nať |
||||
| ladoga66 | . | Datum vložení: 05.04.2014 12:08 hod. | |||
|
Postup: Měkký salám umeleme, sýr a uvařené brambory jemně nastrouháme. Vše smícháme s mletým masem, přidáme vejce a osolíme (trochu méně něž obvykle - sýr bývá většinou dost slaný). Rukama celou směs dobře propracujeme (asi 5-10 minut) a vytvoříme hladkou šišku sekané. Tu vložíme do tukem vytřeného pekáče a potřeme rozpuštěným máslem. Dáme do rozpálené trouby, pekáč přikryjeme víkem nebo alobalem a prudce pečeme asi 20 minut. Zatím očistíme a na kostičky nakrájíme všechnu zeleninu kromě rajčat, po uplynutí uvedené doby ji přidáme k masu a zalijeme vínem (nebo vývarem). Pekáč opět přiklopíme a společně pečeme v troubě dalších 30-40 minut. Rajčata nařízneme do křížku, spaříme horkou vodou, oloupeme slupku a rajčata nakrájíme na malé kostičky. Přidáme k masu a pečeme ještě dalších 15 minut. Podáváme s vařenými brambory nebo s bramborovou kaší a se zeleninovým salátem. |
||||
| ladoga66 | pikao řezy | Datum vložení: 05.04.2014 12:00 hod. | |||
|
Korpus (na menší plech cca 25x35): 4 vejce, 120 g cukru krupice, 2 PL horké vody, 75 g polohrubé mouky, 75 g Solamylu, 1,5 PL prosátého kakaa, špetka soli. Bílky ušlehat s polovinu cukru, žloutky s druhou polovinou šlehat cca 3 minuty, poté přidat vodu a ručně vmíchat na střídačku bílky a mouku se Solamylem, solí a kakaem. Péct na 180 stupňů cca 18 minut. Krém: 250 ml mléka, 1 vanilkoý pudink, 100 g cukru krupice - svařit na sladký pudink. Po vychladnutí zašlehat do 250 g másla nebo másla napůl s Herou, ochutit rumem. 3/4 krému natřít na korpus a poklást kompotovanými mandarinkami, jahodami (já dala oboje-každé na půl plechu). Ochucená šlehačka: Ušlehat 1 Ramu cremefine na šlehání s 1 vanilkovým cukrem, zašlehat do ní zbylý krém. Natřít na pudinkový krém a uhladit. Na řezy nastříkat čáry z pikaa a projet zoubkovanou cukrářskou kartou kolmo k čarám. Podávat po vychlazení. |
||||
| ladoga66 | ořechové řezy | Datum vložení: 05.04.2014 11:55 hod. | |||
|
INGREDIENCE: 5 vajec, 15 dg cukru, 20 dg pol.mouky, 1 prášek do pečiva, 2dl mléka, 2dcl oleje, 10 vrchovatých PL mletých ořechů. KRÉM: 1 l mléka, 2 vanilkové pudinky, 4 PL gustinu nebo pol. mouky, 6 PL cukru, 1 mascarpone nebo máslo.Pár lžic rumu. |
||||
| ladoga66 | . | Datum vložení: 05.04.2014 11:54 hod. | |||
|
POSTUP: Vejce + cukr vyšlehat, přidat olej, mléko, mouku s prdopem a ořechy. Nalijeme na plech, do kterého dáme pečící papír a pečeme na 180st. do růžova. Po upečení vyjmeme, odstraníme papír a přepůlíme. Mezitím si uvaříme krém- mléko+ pudinky+ mouku + cukr rozmícháme v mléce a uvaříme hustý pudink. Po vychlazení spojíme s mascarpone, přidáme pár lžic rumu a vyšleháme v hladký krém. Dáme půlku piškotu, namažeme půlkou krému, zase piškot a zbytek krému. Nakonec posypeme mletými ořechy a dáme na chvilku vychladit. Jsou moc dobré a v puse se rozplynou. |
||||
| ladoga66 | lehká stracciatela | Datum vložení: 05.04.2014 11:52 hod. | |||
|
KRÉM INGREDIENCE: 500 ml bílého jogurtu, 2 vanilkové cukry, 500 ml šlehačky + 2 ztužovače, 100g hořké čokolády, 100g Margot čokolády, 1 želatinový ztužovač za studena od Oetkera. Jogurty smícháme s cukrem, šlehačky ušleháme se ztužovačem, čokolády nahrubo nastrouháme. Do připraveného želat. ztužovače přidáváme jogurt, řádně smícháme, přidáme šlehačky a nakonec čokoládu. Naneseme na piškot, pokapaný rumem a dáme přes noc vychladit. Navrch jsem postrouhala Ledové kaštany s trochou hořké čokolády. Můžete ozdobit jak chcete, j |
||||
| ladoga66 | lehká stracciatela | Datum vložení: 05.04.2014 11:51 hod. | |||
|
INGREDIENCE: Piškot: 3 vejce, 60g cukru, 60g hladké mouky, 1/2 Prdopu, 20g kakaa, 2 PL oleje. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme olej a opět prošleháme,mouku smícháme s pedopem a kakaem a přidáme ke žloutkům, promícháme a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Vylijeme do vymazané a vysypané moukou dortové formy vel. 24cm a dáme do vyhřáté trouby na 180 st. péct cca 10 min. Po upečení necháme vychladit. Piškot položíme na tác a okolo dáme umytý rám dortové formy. |
||||
| ladoga66 | směs na topinky 3 | Datum vložení: 05.04.2014 10:27 hod. | |||
|
Ingredience: 3 lžíce oleje, 1 až 2 cibule, 3 rajčata 3 zelené papriky, 1 až 2 lžíce hořčice chleba na topinky Popis přípravy: Na oleji orestujeme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na přiměřené kousky rozkrájené papriky, krátce orestujeme. Na závěr přidáme nakrájené rajčata ( nejlíp oloupané ) a krátce podusíme. Přidáme hořčici podle chuti a dokončíme. Tuto směs dáváme na klasicky připravené topinky. |
||||
| ladoga66 | směs na topinky 2 | Datum vložení: 05.04.2014 10:26 hod. | |||
|
Ingredience: 2 kg rajčat, 1 kg paprik - čistá váha 4 větší cibule, 1 velkou palici česneku 10 feferonek, 1/4 lžičky pepře 3dcl oleje, 2 dcl octa, 2 pol. lžíce soli 12 dkg cukru krystal Popis přípravy: Rozemlít na masovém strojku,přidat ostatní přísady a v troubě vařit.Plníme do sklenic a sterilujeme 20 minut. |
||||
Aktuální soutěže
-
Soutěž o Haribo Adventní kalendáře. 
-
Soutěž o přípravky Naturevia, díky nimž zaženete podzimní splíny. 
-
Soutěž o ručně malované vánoční ozdoby sklárny Koulier. 
-
Soutěž o knižní novinky Stále hratelná a Ženění Jakuba Koháka. 
-
Vyhrajte Kroniku našich Vánoc pro uchování svátečních okamžiků. 
-
Vyhrajte balíček čisticích prostředků od značky iPlody. 
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !
Smajlíci: Copyright © Aiwan. Kolobok smiles