 Bezová šťáva a bezový sirup - nejoblíbenější recepty |
 Pampeliškový med - nejoblíbenější recepty |
 Vyrob si sama: léčivý olejíček z květů šeříku |
 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
Diskuze
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Neděle 10.05. 2026
Dnes má svátek Blažena
Dnes má svátek Blažena
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Vaření a Bydlení
1. kuchařka receptůZaložila: ferrara
Vkládání receptů na chž je zastaveno.
Také se nemáte možnost podělit o své kuchařské dobroty?
Zkuste to tady
|
Přidat do oblíbených
| ferrara | ladoga66 | Datum vložení: 23.03.2014 22:29 hod. | |||
|
houbový guláš je výborný, dělá ho muž. Donedávna jsem ho však neznala. DOPORUČUJI Stejně tak vajíčkovou a křenovou. Jinak mám i diskuzi ztřeštěné baby a soukr.Felisky, jsi vítána. http://diskuze.chytrazena.cz/zabava-a-konicky/-ztrestene-baby-13870.html http://diskuze.chytrazena.cz/soukroma/-felisky--13810.html |
||||
| ladoga66 | . | Datum vložení: 21.03.2014 18:57 hod. | |||
|
Koláč z kysaného mléka Suroviny Těsto 2 celé vejce, 1/2 kg krystalového cukru, 5 lžic oleje, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce marmelády, 2 vanilínové cukry, 1/2 l kysaného mléka, 25 dkg hladké mouky ,25 dkg hrubé mouky, 1 lžička jedlé sody, 1/2 balíčka prášku do pečiva Pracovní postup Dvě celá vejce utřeme s krystalovým a vanilínovým cukrem. Přidáme olej, kakao a marmeláda. Vše smícháme, přidáme kysané mléko, hladkou a hrubou mouku, jedlou sodu a prášek do pečiva. Těsto vylejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Ve vyhřáté troubě upečeme. Upečený moučník polejeme čokoládovou polevoeu a ozdobíme šlehačkou. |
||||
| ladoga66 | . | Datum vložení: 21.03.2014 18:53 hod. | |||
|
Houbové toasty Suroviny :300 g hub (jedlých), 50 g másla, 150 ml smetany, po jedné lžíci pln. hořčice, kečupu, sojové omáčky, citrónové šťávy, sůl, pepř, muškát, toasty. Postup: Houby nakrájíme a podusíme na másle, z ostatních surovin uděláme omáčku, kterou zalijeme houby a asi 20 minut dusíme za občasného míchání, podáváme na opečených toastech. Houbový guláš Suroviny pro 4 porce: 600 g čerstvých hub, 2 cibule, 1 rajče, 1 červená paprika, sůl, špetka drceného kmínu, 2 lžíce rostlinného oleje, šálek smetany, lžíce polohrubé mouky Postup: Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku a osmahnuté cibulce. Pak přidáme oloupané rajče a na kostičky nakrájenou papriku. Osolíme, přidáme drcený kmín a dusíme do měkka. Pak guláš zahustíme smetanou, rozmíchanou s moukou. Doba přípravy: 30 min. |
||||
| ladoga66 | , | Datum vložení: 16.03.2014 16:23 hod. | |||
|
Pomazánka z vaječných žloutků 150 g másla, 20 g plnotučné hořčice, 4 vejce, 100 g cibule, sůl, pepř, pažitka. Máslo umícháme se solí, hořčicí a utřenými vaječnými žloutky, osolíme, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, podle chuti opepříme. Vše zlehka promícháme. Natíráme na chléb a povrch posypeme posekanými vaječnými bílky a pažitkou. Pomazánka ze sardinek 1 sardinky v oleji, 120 g másla, 1 cibule, 1 sterilovaná okurka, citronová šťáva, sůl, worchester. Máslo utřeme do pěny, přidáme vidličkou rozmělněné sardinky, dobře rozmícháme za postupného přikapávání oleje ze sardinek. Nakonec přidáme drobně pokrájenou cibuli a okurku. Pomazánku přisolíme, zakapeme citronovou šťávou a dochutíme worchestrem. Dobře promícháme. Pomazánka ze škvarků 250 g nepříliš vylisovaných škvarků, 2 natvrdo vařená vejce, kousek cibule, hořčice, sůl. Škvarky umeleme na masovém strojku, přidáme na drobné kostičky krájená vejce a drobně krájenou cibuli. Promícháme, ochutíme hořčicí a osolíme. |
||||
| ladoga66 | . | Datum vložení: 16.03.2014 16:22 hod. | |||
|
Křenová pomazánka 100 g majonézy, 2 lžíce nastrouhaného křenu, 150 g šunky nebo salámu, 2 vejce natvrdo uvařené, plátky veky, petrželka. Smícháme křen s majonézou. Do křenové majonézy přidáme na nudličky nasekanou šunku nebo salám. Přidáme nasekaná vejce uvařená natvrdo. Dobře promícháme. Získanou pomazánku mažeme na dosti silné plátky veky.Nahoru nasypeme rozsekanou petrželku nebo poklademe na nudličky nakrájenou kapii. Křenová pomazánka se salámem 200 g měkkého salámu, 4 lžíce strouhaného křenu, 1 majolka, 2 vejce natvrdo, sůl. Salám umeleme, dáme do misky a přidáme strouhaný křen, majolku, část vajec nakrájených na kostičky, přisolíme dle chuti a promícháme. Mažeme na chleba a sypeme smíchanou petrželkou se zbytkem rozsekaných vajec. Letní pomazánka 1 bílý jogurt, 1 sýr Lučina, 1 vetší mrkev, pórek, 2 vařená vejce, sůl, pepř. Mrkev nastrouháme najemno, vajíčko také. Pórek nakrájíme najemno a smícháme s mrkví, vajíčkem pak přidáme jogurt, Lučinu, opepříme a osolíme. |
||||
| ferrara | Koláčky | Datum vložení: 15.03.2014 18:37 hod. | |||
|
1 Hera, 1 tvaroh, 250g hladké mouky + náplň (tvaroh, jablka, povidla....) Zpracujeme těsto, rozválíme, nakrájíme na čtverce, plníme, pečeme ve střední troubě. Teplé potřeme máslem a pocukrujeme. |
||||
| ladoga66 | Moravské vlny | Datum vložení: 15.03.2014 18:26 hod. | |||
|
Suroviny Těsto: 1 dl mléka, 6 žloutků, 250 g práškového cukru, 1 kypřící prášek do pečiva, 250 g polohrubé mouky, sníh z bílků, 250 g Ramy, 2 lžíce kakaa, meruňky Náplň: dl mléka, cukr, 2 lžíce hladké mouky, 3 žloutky, 1 malé máslo Pracovní postup Žloutky utřeme s práškovým cukrem a Ramou. Přidáme mléko, kypřící prášek, mouku a tuhý sníh z bílků. Smícháme. Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné části přidáme kakao. Bílé těsto dáme na plech a něj položíme tmavé těsto. Na to poklademe meruňky, otočené spodkem šlupky. Šlupku obalíme v hrubé moucd, aby ovoce nekleslo na dno. Vložíme do vyhřáté trouby upéci. Po vychladnutí natřeme na koláč náplň a ozdobíme čokoládou. Náplň: Mléko, cukr, hladkou mouku a žloutky vaříme na slabém ohni. Po uvaření necháme vychladnout. Přidáme máslo a spolu utřeme. |
||||
| ladoga66 | Závin s lučinou | Datum vložení: 15.03.2014 17:02 hod. | |||
|
Ingredience 1 balíček listového těsta (400 - 500 g), 300 g šunky nebo šunkového salámu, 2 velké lučiny (po 130 g), kousek pórku, vejce na potření, semínka na posypání Postup Těsto rozdělíme na poloviny a na pomoučeném vále rozválíme každou část na obdélník. Poklademe ho kolečky salámu, doprostřed rozdrobíme lučinu a posypeme na kousky pokrájeným pórkem. Okraje přehneme přes sebe, přeneseme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme semínky podle chuti a upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova ( 200°C, 20 minut). |
||||
| ladoga66 | Listové roládky | Datum vložení: 15.03.2014 17:01 hod. | |||
|
Ingredience lístkové těsto, anglická slanina, tvrdý sýr, sterilované okurky, hořčice, kečup, vejce na potření, sezamová semínka Postup Těsto rozválíme na pomoučeném vále na tenko. Rozkrájíme na obdélníky. Každý lehce potřeme hořčicí nebo kečupem (není nutné), položíme na něj plátek slaniny, posypeme strouhaným sýrem, položíme kousek okurku a srolujeme. Klademe na plech vyložený papírem na pečení, povrch potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme semínky. Do závitku můžeme zabalit i jiné pochutiny, co kdo rád. |
||||
| ladoga66 | Roláda z mletého masa | Datum vložení: 15.03.2014 16:56 hod. | |||
|
POTŘEBNÉ PŘÍSADY mleté maso, alespoň tři druhy salámu (já dávám: šunku 20dkg, salám se zeleninou 20dkg a anglickou slaninu 15 dkg), červenou a žlutou papriku nivu hořčici a někdy přidávám i párek POSTUP PŘÍPRAVY Mleté maso si ochuťte, jak jste zvyklé. Já přidávám rohlík trochu namočený v mléce (nyní jsem vyzkoušela místo rohlíku strouhanku a řekla bych, že je to lepší !), dvě vejce, malou na drobno nakrájenou cibuli, česnekové grilovací koření a sůl. Připravené maso si rozprostřete na alobal potřený olejem (cca 1 cm), potřeme hořčicí a poklademe salámem, šunkou, slaninou, paprikami a nivou. Zabalíme, položíme na plech, podlijeme vodou a pečeme. Před dopečením roztrhneme nahoře alobal a necháme povrch zezlátnout. Při pečení nezapomeňte dále podlévat!!! Nebo si to můžete dát do ledničky připravené na druhý den, jako já (v tom případě to, ale nepodlívejte hned, ale až to budete dávat druhý den do trouby). |
||||
Aktuální soutěže
Náš tip
Další tipy
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !
Smajlíci: Copyright © Aiwan. Kolobok smiles