Bezová šťáva a bezový sirup - nejoblíbenější recepty |
Pampeliškový med - nejoblíbenější recepty |
Vyrob si sama: léčivý olejíček z květů šeříku |
Hrajte s námi SUDOKU online ! |
1. kuchařka receptůZaložila: ferrara
Vkládání receptů na chž je zastaveno.
Také se nemáte možnost podělit o své kuchařské dobroty?
Zkuste to tady
|
| ladoga66 | ďábelské tousty | Datum vložení: 05.04.2014 10:15 hod. | |||
|
4 porce Ingredience: 4 krajíce chleba 4 krůtí prsa pepř, sůl, česnek kečup, tatarka, chilli koření Popis přípravy: Nejprve uděláme z krajíců chleba topinky, které osolíme a počesnekujeme. Nato naklepeme krůtí prsní řízky, které osolíme a popepříme z obou stran. Tyto pak opečeme na rozpáleném oleji. Mezitím si připravíme omáčku - smícháme v poměru 1:1 kečup s tatarkou, a dle chuti přidáme chilli koření. Hotové maso položíme na topinku a zalijeme připravenou omáčkou. Dle chuti můžeme ozdobit i zeleninou či strouhaným sýrem. |
||||
| ladoga66 | kuře v rýži na leču | Datum vložení: 05.04.2014 10:12 hod. | |||
|
Ingredience: 1 kuře, grilovací koření, olej, 1 sklenice zeleninového leča (330 g), 2 cibule, 1 hrnek rýže, 1 a 3/4 hrnku vody, sůl, kari, mletá paprika Postup: Omyté a osušené kuře naporcujeme na menší kousky (8 - 10). Každý kousek potřeme olejem, osolíme a okořeníme. Necháme uležet v ledničce do druhého dne. Pekáč vytřeme olejem. Dno pokryjeme pokrájenou cibulí. Na cibuli rozložíme kousky masa a přelijeme je lečem. Všechno zasypeme propláchnutou rýží, osolíme, poprášíme mletou paprikou a kari. Zalijeme vodou a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme asi 45 minut. |
||||
| ladoga66 | kuře na bramborách | Datum vložení: 05.04.2014 10:10 hod. | |||
|
Ingredience 1 celé kuře, 2 cibule, 2 papriky, brambory (dle počtu a hladu strávníků), koření karí, sůl, 4-5 lžic sojové omáčky Postup Kuře naporcujeme na menší kousky, ze všech stran osolíme a posypeme kořením (kdo karí nerad, klidně může použít jiné). Brambory oloupeme a nakrájíme na osminky. Do suchého pekáče vložíme asi 2/3 brambor, osolíme, posypeme na kolečka nakrájenou cibulí a na nudličky nakrájenými paprikami. Poklademe kousky kuřete, zasypeme zbylými bramborami a pokropíme sojovou omáčkou. Přiklopíme, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi hodinu. Nepodlévá se ! Podáváme se zeleninovým salátem. |
||||
| ladoga66 | štrúdl | Datum vložení: 04.04.2014 17:17 hod. | |||
|
Potřebujeme: 30 dkg hladké mouky, půl kostky ztuženého tuku, vejce 16 polévkových lžic piva, jablka, cukr, skořici, oříšky rozinky, strouhaný perník (nebo strouhanku) Postup: Z mouky, tuku, piva a vajíčka vypracujeme těsto, které necháme půl hodiny odpočívat přikryté nahřátým kastrolem. Pak vyválíme placku, posypeme ji perníkem (strouhankou), na něj nakrájíme jablka na plátky a přidáme skořici, cukr, oříšky a rozinky. Zabalíme a pečeme na plechu asi půl až třičtvrtě hodiny. |
||||
| ladoga66 | zapékaný květák s kuřecím masem a houbami | Datum vložení: 04.04.2014 17:12 hod. | |||
|
Suroviny: 2 květáky, 1 cibule, 50 g másla, 25 g kuřecího masa, 100 g hub, 1 lžíce hladké mouky, 1 žloutek, 40 g strouhaného sýra. Postup: Květáky uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Na pánvi podusíme nakrájené kuřecí maso a pokrájené houby. Na másle osmahneme cibuli, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a povaříme na krémovou omáčku. Zapékací misku vymažeme tukem, vložíme nasekaný květák, posypeme dušenými houbami a masem, znovu vrstvu květáku, podlijeme zbytkem omáčky a navrch strouhaný sýr. Zapečeme v troubě. |
||||
| ladoga66 | masíčko z hořčicí | Datum vložení: 04.04.2014 17:10 hod. | |||
|
POTŘEBNÉ PŘÍSADY maso (jedno jaké, plátky, kousky.. ), troška oleje, půl kelímku kremžské hořčice ,ale jestli děláte pro velkou rodinu, tak můžete i celou buď malou nebo i velkou, podle toho jak vám chutná, 2 velké cibule, 1 palička česneku, sůl a pepř. POSTUP PŘÍPRAVY Kdo bude mít plátky, tak naklepat.Do misky se dá maso, posolí se, opepří, zalije se hořčicí smíchanou s malinkým množstvím oleje a poklade se velkou vrstvou nakrájené cibule a česneku. Takhle naložené masíčko se nechá přes noc naložené. Druhý den se zprudka opeče, poté se podlije a dá se do trouby péct, prvně zakryté a potom se to nechá opéct. |
||||
| ladoga66 | marti | Datum vložení: 29.03.2014 20:21 hod. | |||
|
podľa toho,akú máte radi,ja mám rada pálivejšiu | ||||
| martinnatr | kuk | Datum vložení: 29.03.2014 19:43 hod. | |||
|
ahoj, když nemám domácí klobásku, jakou kupovanou bys asi doporučila?![]() ![]() ![]() |
||||
| ladoga66 | Slaný závim | Datum vložení: 29.03.2014 19:40 hod. | |||
|
Na těsto: 250 g hladké mouky, 250 g HERY, 250 g tvarohu kostka Na náplň: Kečup, česnek, bazalku, anglickou slaninu, šunku, plátkový sýr, nivu, kapii nebo červenou papriku, semínka - lněné, sezamové nebo slunečnicové, atd. Postup: Vypracujeme těsto - je na dva záviny, pokud chcete jeden, udělejte poloviční dávku. Vyválíme plát a potřeme kečupem smíchaným s utřeným česnekem a bazalkou, na to poklademe plátky anglické slaniny, na ni plátkový sýr, na něj šunku .Pak nadrolit nebo nastrouhat nivu a posypat jemně nakrájenou kapii nebo červenou papriku. Závin smotáme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme semínky. Pečeme v troubě na 160°C až dozlatova. |
||||
| ladoga66 | Ořechovo-kávový zákusek | Datum vložení: 29.03.2014 19:37 hod. | |||
|
TĚSTO: 5 VAJEC 5 LŽIC KRYSTALOVÉHO CUKRU 5 LŽIC POLOHRUBÉ MOUKY 1 BALÍČEK KYPŘÍCÍHO PRÁŠKU 1 LŽÍCE KAKAA 1 LŽÍCE OŘECHŮ Krém 250 g mletých ořechů 150 g práškového cukru 500 ml silné čierné kávy 250 g másla rum piškoty čokoládová poleva Pracovní postup: 1. Těsto: Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme přesátou mouku s kypřícím práškem, kakao, mleté ořechy a tuhý sníh z bílků. Vypracujeme těsto, které vylejeme na vymazaný, moukou vysypaný plech a upečeme. Upečené těsto necháme vychladnout. 2. Krém: Mleté ořechy smícháme s práškovým cukrem a zalejeme takovým množstvím kávy (přibližně 200 ml), aby vznikla hustá směs. Změklé máslo utřeme dohladka, spojíme s ořechovou hmotou a vypra-cujeme krém. Vychladlé těsto pokapeme rrumem a natřeme polovinou ořechového krému. 3. Piškoty namáčíme do vychladléj kávy a poklademe na krémovou vrstvu. Na piškoty navrstvíme zbytek krému. Zákusek necháme mírně ztuhnout, potom ho potřeme čokoládovou polevou. |
||||