 8 rad, než se rozhodnete vyběhnout |
 Pampeliškový med - nejoblíbenější recepty |
 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
 MDŽ nebo Den matek? |
Diskuze
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
pondělí 29.04. 2024
Dnes má svátek Robert
Dnes má svátek Robert
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Vaření a Bydlení
1. kuchařka receptůZaložila: ferrara
Vkládání receptů na chž je zastaveno.
Také se nemáte možnost podělit o své kuchařské dobroty?
Zkuste to tady
|
Přidat do oblíbených
| ladoga66 | Špíz obalovaný ve slanině | Datum vložení: 26.06.2014 20:10 hod. | |||
|
60 dkg vepřového masa 10 dkg anglické slaniny 10 dkg drůbežích jater pepř sůl tymián rozmarýn olej na smažení Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a okořeníme tymiánem a naklepeme. Drůbeží játra upravíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Kousky masa i kousky jater zabalujeme, každý zvlášť do plátku anglické slaniny, střídavě napichujeme na špejli a osmažíme na oleji. Podáváme se speciální omáčkou z kečupu, jogurtu a zakysané smetany, do které přidáme pažitku, petrželku, estragon, bazalku - v množství dle chuti bílý pepř a sůl. |
||||
| ladoga66 | Řízky trochu jinak | Datum vložení: 26.06.2014 20:09 hod. | |||
|
Vepřové řízkové maso osolíme, obalíme ve strouhance, tu trochu paličkou zaklepeme, znovu obalíme ve strouhance a pak ve vejci po obou stranách. Osmažíme na pánvi v rozpáleném oleji. Usmažené řízky rozložíme vedle sebe na plech, na každý řízek dáme kolečka cibule a plátky slaniny. Odkryté zapečeme v troubě. Příloha: bramborová kaše, vařené brambory, zeleninový salát |
||||
| ladoga66 | Naložené kotlety | Datum vložení: 26.06.2014 20:07 hod. | |||
|
1/2 kg vepřových kotlet naklepeme a nasolíme. V misce rozšleháme: vejce strouhaný česnek majoránku sůl vegetu speciál kari nebo chilli worčestr drobně usekané feferony Do našlehané směsi naložíme na 24 hodin kotlety a necháme proležet. Prudce osmažíme na rozpáleném tuku a podáváme s hranolky a zeleninovým salátem. |
||||
| ladoga66 | Kotlety v alobalu Stáňa | Datum vložení: 26.06.2014 20:06 hod. | |||
|
Libové kotlety naklepat, osolit, opepřit, opaprikovat. Na každou kotletu položíme 2 plátky salámu,cibuli na kolečka,pokapeme kečupem. Zabalíme do alobalu, dáme do trouby péci asi 3/4 hodiny. Možno připravit předem a nechat proležet. Příloha: brambory ve všech podobách |
||||
| ladoga66 | Kočičí výkřik | Datum vložení: 26.06.2014 20:04 hod. | |||
|
75 dkg vepřového nebo hovězího masa 1 cibule máslo sůl kmín drcený citronová kůra zázvor ocet hovězí vývar zakysaná smetana mouka Cibuli zpěníme na tuku, přidáme maso nakrájené na nudličky, osolíme, okořeníme zázvorem a drceným kmínem a dusíme doměkka. Pak přidáme trochu octa, zakysanou smetanu, kterou jsme promíchali s trochou mouky a podlijeme troškou hovězího vývaru. Znovu zakryté ještě chvíli dusíme. Příloha rýže. |
||||
| ladoga66 | Koleno v pivu | Datum vložení: 23.06.2014 16:53 hod. | |||
|
vepřové koleno zadní, sůl, plnotučná hořčice, bobkový list, nové koření, celý pepř, mletý pepř čtyř barev, cibule, česnek, světlé a tmavé pivo Postup přípravy receptu Koleno vykostíme a "roztáhneme" nožem na větší plát, který osolíme, opepříme a potřeme plnotučnou hořčicí. Zavineme a stáhneme potravinářskou nití. Roládu posolíme. Vložíme do pekáčku s bobkovým listem, novým kořením, celým pepřem a plátky česneku. Zalijeme světlým i tmavým pivem ve stejném poměru a přiměřeném množství. Poklademe na céčka nakrájenou cibulí, vložíme do trouby a pečeme za občasného polévání výpekem asi 2,5 hodiny. |
||||
| ladoga66 | Žampiony v mletých koulích | Datum vložení: 23.06.2014 16:50 hod. | |||
|
10 malých žampionů 500g míchaného mletého masa 2 větší stroužky česneku 1PL sladké papriky 1PL sušené majoránky 1KL pepře pár snítek čerstvého tymiánu olej sůl Postup přípravy receptu Malé žampiony neloupeme, pouze je očistíme od případných nečistot. Nožičky seřízneme těsně u kloboučku. Osolíme, vložíme na pánev s trochou oleje a lístky tymiánu a opékáme cca 3 minuty. Poté vyjmeme a necháme zchladnout. Mleté maso osolíme, přidáme koření, prolisovaný česnek a důkladně rukama propracujeme. Utvoříme 1O placiček, na každou položíme žampion, maso kolem něj uzavřeme a v dlaních důkladně přimáčkneme, aby nám koule při pečení nepraskly. Dáme na půl hodiny uležet do lednice. Poté opečeme na oleji na téže pánvi jako žampiony ze všech stran na mírnějším plameni. |
||||
| ladoga66 | Mřížkové koláče | Datum vložení: 23.06.2014 16:44 hod. | |||
|
listové těsto Rozmražené plátky nakrájíme tak, že jedna půlka bude o trochu větší než ta, kterou budeme dělat mřížkovým válečkem. Na větší půlku dáme náplň. Dva proužky tvarohové náplně a doprostřed proužek jablkové náplně. Náplň dáváme kousek od okraje. Menší půlku přejedeme válečkem, trochu roztáhneme, aby vznikla mřížka.Přiložíme na náplň a přitiskneme okraje. Potřeme rozšlehaným vejcem se 2 lžícemi mléka. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 15 minut. Hotové pocukrujeme. Tvarohová náplň 250 g měkkého tvarohu 1 vanilkový cukr 1 žloutek cukr podle chuti Vše umícháme Jablková náplň 300 g strouhaných jablek a 100 ml vody dáme dusit. Když jsou jablka měkká, přidáme 1 vanilkový pudink, rozmíchaný ve 150 ml vody a mícháme do zhoustnutí. Podle chuti přidáme cukr a skořici. |
||||
| ladoga66 | Řízky v jogurtu | Datum vložení: 23.06.2014 16:42 hod. | |||
|
500 g vepřového nebo kuřecího masa Marináda 2 malé bílé jogurty 2 vejce 3 stroužky česneku grilovací koření sůl pepř strouhanka olej Všechny suroviny na marinádu smícháme. Maso naklepeme a vložíme do marinády. Dáme do lednice do druhého dne. Pak obalíme ve strouhance a smažíme. Podáváme s brambory a okurkovým salátem. |
||||
| ladoga66 | Ražničí do trouby | Datum vložení: 23.06.2014 16:41 hod. | |||
|
500 g kuřecích prsíček 2 cibule 1 slabá klobása 2 slabé kuřecí párky 1 zelená paprika 1 červená paprika 4 lžíce oleje 1 lžička soli 1 lžička koření Kuře 7 bylin 1/2 lžičky sladké papriky 1/4 lžičky pepře Do mísy dáme olej, koření a na kostky nakrájené maso a vše promícháme. Přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, papriku nakrájenou na nudličky, párky a klobásu na kolečka. Dáme do zapékací mísy a pečeme na 180°C 30-40 minut. Podáváme s rýží. |
||||
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !
Smajlíci: Copyright © Aiwan. Kolobok smiles