 Květina Vánoc - Vánoční hvězda |
 Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 |
 Kozoroh - roční horoskop na rok 2025 |
 Velký roční horoskop na rok 2025 |
Diskuze
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Čtvrtek 26.12. 2024
Dnes má svátek Štěpán
Dnes má svátek Štěpán
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Vaření a Bydlení
Máme rádi houby, známe je?Založila: Vikitorie
Vše o houbách - zkušenosti, hádanky, otázky, využití, třeba i recepty. PROSTĚ DISKUTUJEME NA TÉMA HOUBY, vynechme jen ty v našich peněženkách ;-)
|
Přidat do oblíbených
| maminka2 | + | Datum vložení: 27.09.2022 20:28 hod. | |||
|
V odborné literatuře se píše, že když se ryzec nakrojí, tak z něj vytéká oranžové mléčná tekutina, tak je jedlý. Ostatní druhy to prý nemají. Teda, máš vážně spoustu hub zpracovaných, já mám jen v mrazáku, zavařovat fakt nestíhám. PS: do holubinek se nepouštím vůbec, ty nepoznám. Taky bych ještě chtěla vyrazit, ale je tu dost zima, už byl i mrazík, tak nevím. |
||||
| Vikitorie | Tomiska | Datum vložení: 27.09.2022 19:16 hod. | |||
|
Bedly jsem také včera nějaké našla, tak byly na přírodní řízečky, ale v loni jsme jich našli tolik, že jsem je nakonec sušila a mlela na koření, a holubinky to samé. Holubinky sbírám snad jen já, ale letos se mi nechtělo se jimi zaobírat. | ||||
| Vikitorie | maminka2 | Datum vložení: 27.09.2022 19:04 hod. | |||
|
Ryzec se prý splést dá s ostatními nejedlými druhy, tak proto je zatím nesbírám, tedy mysím, že vím, že bych nezaměnila smrkového a borového se syrovinkou, jiné možná ano. Dej mi poučku, díky |
||||
| maminka2 | Viktorie | Datum vložení: 27.09.2022 18:40 hod. | |||
|
Jo jo není to jednoduché. Na ryzce jsem si troufla, podle atlasu, prý se to moc nedá s ničím splést. A byly dobré. Masaky nám dřív nosil švagr, pak mě je naučil bratranec mého muže. |
||||
| Vikitorie | Houby v soli | Datum vložení: 27.09.2022 18:35 hod. | |||
|
Ahoj všem, dneska jsem udělala asi dvacet skleniček hub v octu, mám i ve vlastní šťávě, nasušené. Jsem prostě regulérní blázen, co bude lítat po lese, pokud to jde. Děvčata, nejde mi do hlavy recept... V jedné kuchařce je 200g soli na kilo hub, ve druhé 150g na kilo hub, v těch dalších jsem ani nelistovala. V jedné houby na plátky, ve druhé na kousky... Jak s nimi naložit potom, to nepíší. Děláte je, a jak potom, vyprat od soli, nebo ne? Už nemám snad ani sklenice, do kterých zavařovat a zítra bych šla do lesa znovu - abych dala nějaké ségře, která se do lesa prostě nedostane |
||||
| Vikitorie | maminka2 | Datum vložení: 27.09.2022 18:25 hod. | |||
|
Také jsem se naučila růžovky, i když vím, že mezi nimi mám i šedivku, neřeším to. A synátor mi řekl, je to asi tři týdny, že masáka pozná. Tak jsem se ho zeptala jak.., na jeho odpověď jsem reagovala, ať se na to vykašle, že pokud se sám neotráví, tak otráví někoho, komu radu dá... . Jsem zvědava, zda až dojde znovu na téma masák - růžovka, zda mi řekne, co jsem mu vtloukla do hlavy. Mohla bych na téma růžovka školit. Ale, s čím se potýkám - ryzec, penízovka, pošvatka..... |
||||
| tomiska | Houby | Datum vložení: 27.09.2022 08:03 hod. | |||
|
Já už toho po lese moc nenachodím,ale dříve jsem sbírání hub milovala.Sbírala jsem jen ty "zaručené".Ale vždy jich bylo dost.Teď chodí na houby syn.Moc toho zatím tady na severu neroste.Syn se v houbách vyzná a nám nezbývá než mu důvěřovat.Včera přinesl krásné bedly.Byly z nich moc dobré řízečky. | ||||
| maminka2 | # | Datum vložení: 26.09.2022 22:02 hod. | |||
|
Taky rádi houby sbíráme, vaříme i jíme. Konečně jich je letos dost, loni a předloni to byla bída. Neměla jsem v mrazáku vůbec nic, teď už mám. Můj největší úspěch byl, že jsem se naučila poznat růžovky, protože je mám moc ráda. |
||||
| Šoha | * | Datum vložení: 26.09.2022 09:20 hod. | |||
|
Houby máme moc rádi. S manželem sbíráme i ty hezké. Potřebujeme nad sebou pedagogický dozor! | ||||
| Vikitorie | . | Datum vložení: 25.09.2022 21:35 hod. | |||
|
Ahoj všem, kteří mají rádi houby, někdo je rád konzumuje, někdo je rád jen sbírá, ale většinou to bývá spojené v obojí. Já mám houbaření jako vášeň a ráda se učím bezpečně poznat třeba i takové, které každý nesbírá, v rodině jsem možná nejlepší v uvozovkách "mykolog". Mám tři atlasy, ve kterých listuji, sbírám i houby, které třeba neznám, dávám si je zvlášť a doma listuji a hledám..., pak je stejně vyhodím, ale už jsem se naučila právě i několik hub rozpoznat a sbírám. Prostě diskuze na téma houby.. . A jako zakladatelka diskuze začnu. Jak poznat...., třeba holubinku? | ||||
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !
Smajlíci: Copyright © Aiwan. Kolobok smiles