Květina Vánoc - Vánoční hvězda | Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 | Kozoroh - roční horoskop na rok 2025 | Velký roční horoskop na rok 2025 |
potahování dortů marcipánem.Založila: pegynka1
Kdo by mi poradil s potažením marcipánem dortu?Koupila jsem si patchvork a ted nevím jak ho správně použít.Chtěla bych s ním udělat bok dortu,ale jak na to?
|
excelent | muskuluska | Datum vložení: 07.11.2011 12:13 hod. | |||
|
patchwork je technika zdobení dortů.Je to vyrážení vzoru na potah dortu-buď klasický marcipán,mléčnou hmotu a taky se dostanou koupit různé potahové hmoty ve speciálních prodejnách pro cukráře...jinak také patchwork označuje techniku šití z kousků látek... |
lia | muskuluska | Datum vložení: 06.11.2011 20:29 hod. | |||
|
konkretni info ti poradi primo zdejsi cukrarky, kdyz se na ne obratis...anebo pan google no kazdopadne je tento patchwork veda! ale vysledky stoji za to - ty dorty jsou opravdu umelecka dila http://www.wilton.cz/patchwork-na-dort.php?oddil=oddil93 |
pegynka1 | excelent | Datum vložení: 06.11.2011 20:29 hod. | |||
|
Děkuji za odpověd,ráda juknu na fotečky,no uvidím jak to zvládnu,přeložila jsem si návod a tam se píše,použít již na potažený dort. |
muskuluska | hmm | Datum vložení: 06.11.2011 20:12 hod. | |||
|
asi existuje, ale co to je, co je za hmotu, kde se dá sehnat. Není to klasický marcipán, tak co? |
lia | muskuluska+ata2 | Datum vložení: 06.11.2011 20:02 hod. | |||
|
ja nasla tenhle patchworkovy dortik primo na CHZ od uzivatelky vlamape: http://www.chytrazena.cz/fotoalbum/vareni/jidlo-347/patchworkovy-dort-271666.html kdyz neco nezname, tak jeste neznamena, ze to neexistuje |
ata2 | Hmm | Datum vložení: 06.11.2011 19:49 hod. | |||
|
Taky to slyším ve spojení s dortem prvně |
muskuluska | hmm | Datum vložení: 06.11.2011 19:28 hod. | |||
|
co je to Patchwork?Já myslela, že se marcipán dělá ze sušeného mléka, nebo ne? Myslela jsem, že patchwork se dělá z látek, sešívá se? |
excelent | Patchvork | Datum vložení: 06.11.2011 19:18 hod. | |||
|
já dělám hodně potahovaných dortů,téměř všechny.Patchwork používám většinou na celou plochu než potah dám na korpus.Jednou jsem dělala boky na svatebním,ale moc se mi to nedařilo.Je potřeba aby hmota neosychala,proto patchwork vytláčím přes potravinářskou fólii nebo vytláčím přímo na hmotu,v tom případě ji mám pod fólií a postupně odkrývám a vytláčím.Vložím do fotoalbumu fotky s patchworkem na ukázku. |