Květina Vánoc - Vánoční hvězda | Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 | Kozoroh - roční horoskop na rok 2025 | Velký roční horoskop na rok 2025 |
Domácí pekárnaZaložila: megina9
NApiště mi prosím jakou máte domácí pekárnu a jak jst s ní spokojené...ráda bych si jí pořídila,ale nevím přesně jakou....děkuji.:-)
|
Hvězdoleta | . | Datum vložení: 25.11.2023 08:35 hod. | |||
|
Ráda poradím cokoliv pokud budu vědět, komukoliv. |
Slzajda | Hvězdoleta | Datum vložení: 18.11.2023 12:16 hod. | |||
|
vyzkouším a dám ti vědět |
Slzajda | Hvězdoleta | Datum vložení: 18.11.2023 12:14 hod. | |||
|
ahoj, děkuji ti za tvé odpovědi |
Hvězdoleta | . | Datum vložení: 16.11.2023 08:43 hod. | |||
|
Z kupované směsi beru jen polovinu,někdy jen tretinu a přidam hladkou a polhr.mouku ve stejném.poměru Základ chuti zústane a lépe to bude kynout.přidat samzrejmě sůl a kmin. |
Hvězdoleta | . | Datum vložení: 16.11.2023 08:38 hod. | |||
|
Chlebové směsi vícezrně těžko kynou,na ty si dávám pozor Zkus světly chléb,kyne dobře Napůl různé mouky,1 ku 1,hrnek hladké,hrnek polohrube,např. |
Hvězdoleta | Slzajdo | Datum vložení: 16.11.2023 08:35 hod. | |||
|
Kynuti je dobré pohlidat i následné míchání směsi,výsledek se vyplatí,já suš.droždí moc nevěřím,dávám většinou kvasnice. |
Hvězdoleta | . | Datum vložení: 16.11.2023 08:32 hod. | |||
|
Když odeberu do míchání,nechám ve sklenici malý kousek,na lžici,s nim zadělám nové Lievito Madre. |
Hvězdoleta | . | Datum vložení: 16.11.2023 08:30 hod. | |||
|
Lievito madre si zadejtez.mobilu neumim dat odkaz,pokud to vubec jde,nevim Je to trochu vody,pul skleničky a polohrubá mouka smichaná do tužší konzistence např.jako těsto na nudle,nechaná v teple vytvoři bubliny a přidá se do těsta jako podpora kynuti,jt.druh kvásku ktery se nemusí živit. |
Slzajda | Hvězdoleta | Datum vložení: 14.11.2023 07:06 hod. | |||
|
Díky za odpověď. Postupuji vždy podle návodu, 300 ml vlažné vody, mouka, dávám sušené droždí, někde jsem četla, že má být na 1/2 kg jeden balíček suš.droždí. Popřípadě používám hotové chlebové směsi, přesto mě vždy z pekárny vyjde nepoživatená zdrclá věc. Tak nevím kde dělám chybu. Co je to LIEVITO MADRE? |
Hvězdoleta | ..Lievito madre | Datum vložení: 13.11.2023 08:23 hod. | |||
|
Stači zadat na internetu nebo na YouTube Event.můžu.popsat zde,jt.jednoduché Kulička,větší,z polohrubé mouky a vodykterá krásně nakyne. |