Květina Vánoc - Vánoční hvězda | Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 | Kozoroh - roční horoskop na rok 2025 | Velký roční horoskop na rok 2025 |
Buchty bez pšeničné moukyZaložila: Marienda
Ahooj holky, nedávno jsem zjistila, že mi jídla s pšeničnou moukou nedělají dobře. Ráda bych si doma udělala nějakou buchtu. Máte tipy, kterou mouku místo pšeničné použít, ale nezkazit chuť?
|
nolipap | kuk! | Datum vložení: 12.06.2017 15:57 hod. | |||
|
Máš pravdu Jaruš, bezlepkové potraviny jsou opravdu drahé.Nejlevnější mouka bez lepku je Jizerka (80Kč), ale tu nekupuji, protože z ní výrobky jsou chutné jen ten den, kdy se upečou, další den je to sice jedlé, ale ne chutné. Ta opravdu dobrá mouka stojí kolem 110 až 120Kč za kg. A hotové pečivo je jen asi pro milionáře... Lepek je od slova lepiti a kde v mouce lepek není, je to poznat, hůř se s ní pracuje. |
Jakaz | . | Datum vložení: 12.06.2017 12:53 hod. | |||
|
Kamarádka mojí dcery má celiakii a její maminka a sestra taky nesnášejí lepek, před lety byl problém sehnat něco pro celiaka, teď už se dá dost koupit i supermarketu. Tyto produkty jsou dost drahé a co vím od Lucky, tak vaření je dost odlišné, protože nepšeničná mouka špatně váže. Věrko, dík za odkaz, pošlu ho dceři, aby ho kamarádce poslala. |
nolipap | Už to vypadá, | Datum vložení: 08.06.2017 17:15 hod. | |||
|
že zakladatelka této diskuze nemá o naše příspěvky zájem. |
mamilárie | .. | Datum vložení: 08.06.2017 16:52 hod. | |||
|
dalo by se použít jen samotné kakao nebo puding v prášku |
nolipap | ještě jeden dodatek | Datum vložení: 08.06.2017 07:51 hod. | |||
|
Ty mouky nepšeničné nefungují tak, že je prostě nahradíš tou nějakou jinou. Takové těsto by nedopadlo dobře, protože každá ta mouka musí mít i recepty jak je používat. Obvykle nějaký recept se najde i na sáčku té příslušné mouky. |
nolipap | Ahoj, | Datum vložení: 08.06.2017 07:42 hod. | |||
|
posílám ti odkaz na stránky mé dcery, tam najdeš takových receptů dost, včetně odkazů na nákup potřebných mouk, je jich docela velké množství, ale většinou se musí nakupovat na netu, pokud nebydlíš ve velkém městě. I ta mandlová tam je. http://www.mamincinyrecepty.cz/ |
Viedda | Buchta bez | Datum vložení: 30.05.2017 12:19 hod. | |||
|
Ahoj, vyzkoušela bych třeba mandlovou, ta by mohla být do buchet dobrá. |