 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
 Velký roční horoskop na rok 2026 |
 Školní rok a školní prázdniny v roce 2025/2026 |
 Jarní prázdniny 2026 – termíny |
Diskuze
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Čtvrtek 29.01. 2026
Dnes má svátek Zdislava
Dnes má svátek Zdislava
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Ostatní
SeniorkyZaložila: Bm68
Jsou tady Seniorky a chtěly by si zde povídat?
|
Přidat do oblíbených
| 2baculka | Přeji pěkný den. | Datum vložení: 16.11.2020 12:54 hod. | |||
|
U nás je zamračeno a trochu mokro. Věrko, ta doma vykrmená drůbež je o něčem jiném, než kupovaná. Mužova mamina občas něco vykrmila, ale nejvíce mívala králíků a pak slípky na vajíčka. Oškubat krůtu nebo kuřata jsem zažila po 89, kdy družstva prodala raději soukromníkům tyto věci. Peníze měli hned na ruku. Muž to vyvrhnul a pak jsme společně rozdělili do balíčků a zmrazili. Výhodné bylo i pro nás, pořídilo se laciněji a práci si člověk nepočítal. Děvčata, peču vše přikryté poklicí nebo druhým pekáčem, maso se nevysušuje a podlévám tak jak píše Alča. Někdy se také nezadaří, záleží i na stáří daného kusu. |
||||
| fanypol | Dobrý den přeji.. | Datum vložení: 16.11.2020 10:55 hod. | |||
|
Aničko..já mohu taky i bez žlučníku jíst všechno a taky jsem nezhubla.. já jsem pekla husí prsa v sobotu.. peču je zakrytá ve skle několik hodin a propíchávám a polívám.. až jsou hotová, tak je sundáme z kosti a nakrájíme na tenké plátky- tak nám je naservírovali v činské restauraci v Norimberku a od té doby je tak dávám na talíře... jen se rozsýpají, kůžička křupe.. i kachní tak peču...když je kachna celá, tak v litinovém hrnci pod poklicí  Tu je taky opět šedivák.. |
||||
| Jakaz | .. | Datum vložení: 16.11.2020 09:40 hod. | |||
|
U nás je snad ještě větší inverze než dosud, teplota ve dne i v noci 6 st., mlha, mrholí, nepříjemné počasí, kdyby už to chtělo skončit. | ||||
| Anicka59 | Krásné ráno | Datum vložení: 16.11.2020 09:11 hod. | |||
|
a první zareaguji na žlučník. Ten mám pryč už víc jak 25 let, a můžu jíst všechno možné, nemám žádné problémy. Po operaci mně lékařka řekla, že některá jídla už nebudu moci jíst, a že zhubnu. Opak je pravdou, fakt jím všechno a nejraději mám tučnější jídla. Řízky z krkovičky, segedin z bůčku, bůčkovou roládu atd. Jinak opět tu máme šedivé počasí. Takže se bude doma v teplíčku |
||||
| nolipap | Hezký nový týden! | Datum vložení: 16.11.2020 07:49 hod. | |||
|
Jaruš, květák pečený v troubě jsem dělávala také, ale jen do doby, kdy mi známá poradila ty placičky.Na ně se spotřebuje minimum oleje, stačí jen potřít trošku dno remosky. Peču je také, ale v remosce, dvakrát dokola, pokaždá po sedmi placičkách. Stačí nám na dva dny, pokud nepřijdou mladí a nezbaští to jen tak, samotné. Běžné řízky nedělám nikdy. Mám pryč žlučník, ale i tak mi řízky nedělají dobře. Ani karbanátky nesmažím. Udělám místo nich koule a ty vařím v omáčce buď rajské nebo svíčkové. Každý asi podle toho, jak mu to vyhovuje.  A co se týká draní peří, tak to se dralo v zimě, přišlo pokaždé pár bab a při draní se povídalo nebo zpívalo. Já nedrala, připravovala jsem jim něco na zub.Až bylo sedráno, chodilo se o dům dál na oplátku.Takže byla to zimní zábava. Mladých se to ale netýkalo. Ti se bavili jinak.  Jo, ty peřiny ještě existují, ale už je nepoužíváme, používaáme umělé vlákno, kvůli alergii. |
||||
| Jakaz | . | Datum vložení: 15.11.2020 22:34 hod. | |||
|
Věrko, já smažené moc nemohu, naučila jsem se květák dělat v troubě, je syrový, obalený v těstíčku a pak ve strouhance a na pečicím papíru na plechu, jen postříkám olejem a upeču. Každý říká, že je lepší než ten, co se smaží na pánvi. Je s tím mnohem méně práce, já mívám vždy 2 velké plechy a dají se péct i naráz. Ta husí prsa byla sušší, stejně jako když bych pekla kuřecí prsa, ale upečená byla dost, jsem zvyklá péct na nízkou teplotu delší dobu, zvlášť u hovězího masa je to lepší. Mužovi to chutnalo, já husu zase tak moc nemusím. Samozřejmě, že doma krmená se nedá srovnávat s tím co se koupí v obchodě. Taky jsme doma krmili husy i kačeny, taky bych nedokázala nic zabít, ani králíka, čistit jsem je taky musela a draní peří, to mě vůbec nebavilo. Ale tohle všechno už snad ani není pravda, tak je to dlouho. |
||||
| nolipap | Dobrý večer všem tady! | Datum vložení: 15.11.2020 22:27 hod. | |||
|
Když jsem bydlela ještě u rodičů, byli jsme zemědělská rodina a měli na velkém dvoře snad všechnu možnou drůbež včetně husí, krůt a kačen. Moje povinnost byla několikrát denně husy napást. Až jsem byla větší, povinností přibylo. Naštěstí zvířata zabíjet jsem nikdy nemusela, to obstarávala matka. Ale škubat je, kuchat a následně očistit jsem musela asi od desíti let.A také mě je matka naučila vykrmit cpaním kukuřice do volete.Před vánocemi i deset kusů, ty byly na prodej.A každou neděli byla k obědu kachna nebo husa. Zato obyčejný salám jsem doma ani neviděla, byla to pro mne vzácná pochoutka. Dnes kachnu máme jen když se mi podaří od někoho koupit živou a sama si ji vykrmit kukuřicí. Taková kachna, jak jistě víte, se nedá porovnat s kupovanou.Husu ráda nemám, je moc velká a ve dvou se nedá celá spotřebovat. Květák bylo vždy moje oblíbené jídlo. Nyní ale dělám raději květákové smažené placičky ze syrového květáku, ty mi chutnají ještě víc a jsou rychle hotové na malém množství oleje. |
||||
| 2baculka | Jaru, | Datum vložení: 15.11.2020 20:58 hod. | |||
|
Nikdy jsem nepekla tak dlouho husu ani kachnu, nemohu posoudit kdy je méně tuhá. Vím jen, že manžel jedno nedoporučoval, pokud jsem zvala rodiče, že se víc speče. Asi husa. Kachny mi doporučovala kolegyně buď maďarské nebo vodňanské. Ty německé prý nestojí za to. Ali bábovky je už jen polovina. Dítě jí jen tu s tvarohem. Dělala jsem na chalupě i s jablíčky, také byla vláčná. |
||||
| Jakaz | . | Datum vložení: 15.11.2020 20:03 hod. | |||
|
Včera jsme měli husí prsa a k tomu červené a bílé zelí a knedlík a u stánku měli květák z farmy kousek od nás, tak byl obalovaný a pečený v troubě a kynutou bábovku s mákem. Bábovku jsme dneska dojedli, kus si vzal Filip a chtěl jen zelí a hlavně květák. Husí maso nechtěl, stačilo mu k obědu, já husu taky moc nemusím, pro mě je pečená husa dost těžká, ale dneska byl zbytek se zelím a knedlíkem k obědu, kousek ještě zbyl, tak manžel dojedl k večeři. Já husu moc nemusím, i když se to pomalu peklo asi 10 hodin, tak mi to připadá takové tuhé, i když to od kosti odpadlo, ale prsa jsou sušší a vypeklo se hodně sádla. Tak snad manžel nebude chtít husu dřív než za rok. Kachní prsa po pekingsku jsou se zeleninou, to mi nevadí, to mi připadá jemnější. Pečená kachna by asi byla stejná jako ta husa. Mně spíš vyhovuje kuře a našemu Filipovi nejvíc chutná květák, to říkal, že může být kdykoliv. Byla jsem venku s Rebíškem, hustě mrholí, je 7 st., ale není tam moc příjemně. Uvidím, co bude zítra. |
||||
| fanypol | Přeji dobrý večer.. | Datum vložení: 15.11.2020 18:33 hod. | |||
|
U nás to ven nelákalo, tak byl gaučink..Sad se vyčasí..už bych sluníčko uvítala Regi..bábovka by asi u nás taky zmizela... Taky v týdnu něco upeču, ale musím s jablky..aby se spotřebovalaHolky...dobrou |
||||
Aktuální soutěže
-
Soutěžte o krycí nátěr Balakryl v barvě roku 2026. 
-
Vyhrajte Mementerra Svatebník od Albi. 
-
Soutěžíme o příručku duševní gramotnosti: Pět klíčů k vnitřní síle. 
-
Vyhrajte vstupenky na novou hvězdně obsazenou komedii Divadla Kalich Opona nahoru. 
-
Soutěž o balíčky produktů přírodní konopné kosmetiky od Konopného Táty. 
-
Vyhrajte od PENNY chytré pomocníky do kuchyně. 
Náš tip
Další tipy
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !
Smajlíci: Copyright © Aiwan. Kolobok smiles