 Pampeliškový med - nejoblíbenější recepty |
 Bezová šťáva a bezový sirup - nejoblíbenější recepty |
 Vyrob si sama: léčivý olejíček z květů šeříku |
 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
Diskuze
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Sobota 02.05. 2026
Dnes má svátek Zikmund
Dnes má svátek Zikmund
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Ostatní
SeniorkyZaložila: Bm68
Jsou tady Seniorky a chtěly by si zde povídat?
|
Přidat do oblíbených
| Jakaz | . | Datum vložení: 29.03.2020 08:19 hod. | |||
|
Dobré ráno, u nás svítí sluníčko a teploměr ukazuje 10 st. Virus a ještě změna času - pro mě docela hrůza této kombinace. Ale člověk si musí zvyknout na všechno. |
||||
| 2baculka | Kuk. | Datum vložení: 28.03.2020 23:13 hod. | |||
|
Koukala jsem na Amadea a teď jdu sem. Konec filmu je smutný tak prchám. Recept na rohlíky s mi líbí, jen netuším, zda by Petra chtěla toto pečivo. Ona si chodí do marketu pro bagetky, které by z toho také šly. Mne by také vadilo si brát v marketu pečivo byť rukavicemi, ale netušíc zda na ně někdo nekýchal, nebo sahal rukou s nákazou. Vedle v masně prodávají rohlíky v sáčku, což mi vyhovuje víc, ale raději mám chléb. Doufám že se nákaza umoudří a bude stagnovat, ráda bych konečně jela na chalupu trochu pomoci jahodám, ráda bych sehnala i brambory na sázení, budu muset sondovat, jestli zahrádkáři nemají otevřeno, paní tm měla červené, ty mi víc vyhovují. Jinak zeleninový stánek měl snad dobré. Pustila jsem se do doplétání ponča, teď zvažuji, jak vyřešit zaoblení předního a zadního dílu, abych nemusela sundávat z kulaté jehlice, končí se střídavě dokola hladce a obrace. nějak si poradím. |
||||
| Jakaz | kamineks | Datum vložení: 28.03.2020 23:08 hod. | |||
|
Evi, ten recept na rohlíky se zdá složitý, ale upečené byly opravdu asi za 3/4 hodiny. V míse všechno smícháš, chce to trochu propracovat, aby se dostal do těsta vzduch, udělala jsem kulatou nebo spíš byla trochu šišatá placka a kruh jsem si rozdělila na poloviny a z každé půlky jsem vykrájela 5 výsečí a upravila do podoby, aby na jedné straně byla výseč širší a od té jsem srolovala, nechala jsem je rovné a až na plechu jsem je nechala 15 minut kynout a šup s nimi do trouby - opravdu na 230 °C, nic jiného na takovou teplotu nepeču a za 15-17 minut jsou upečené a máš hotovo. Opravdu rychlovka a jsou moc dobré. Na ráno zbyly 4, uvidím, jaké budou, ale myslím, že nebudou gumové jako ty kupované. U nás je pečivo nebalené, chleba chodíme kupovat do obchodu, kam vozí ze soukromé pekárny. Věrko, já jsem recept okopírovala a prostě vložila, sice se podařil celý vložit až na druhý pokus, ale šlo to. |
||||
| kamineks | hezký večer | Datum vložení: 28.03.2020 21:45 hod. | |||
|
Jarko děkuji za recept na rohlíky - zdá se mně to ale složité, nevím zda je upeču - domácí pečivo jsem nikdy ještě nedělala, přesto jsem si recept uložila |
||||
| nolipap | Hezký večer děvčata! | Datum vložení: 28.03.2020 20:42 hod. | |||
|
Jaruš, děkuji za recept na rohlíky.Ale bude asi problém koupit kvasnice, V Litovli už nejsou delší dobu a v sousední vesnici také ne. Možná bude mít dcera fígl,jak to udělat bez nich. Jaruš, divím se, jak jsi to udělala, že recept má víc než tisíc znaků? Od dneška tady opět začal fungovat Rohlík.cz.,ale kvasnice má dnes také vyprodané.Už máme zboží objednané s dcerou dohromady, ale objednala vše ona, my se jen přidali.Ona se o nás stará, jako o své děti Marianko, to sis dala do těla. Jsi pracovitá, věřím, že máš radost z dobře vykonané práce. Bude se ti dobře usínat. Děvčata, tady se pečivo včetně rohlíků začalo prodávat jen balené.Rohlíky jsou balené po5ks nebo 10ks. Méně než 5 koupit nejde. Už mě bolí hlava, nevzala jsem si večerní tabletky, musím to jít napravit. Hezký zbytek dne! |
||||
| Macizaj | pokrač. | Datum vložení: 28.03.2020 20:24 hod. | |||
|
Mně vyhovuje tento čas, ale nedá se nic dělat. Zítra nás ošidí o hodinu. Všechny vás moc zdravím a přeji dobrou noc.  |
||||
| Macizaj | Pěkný večer | Datum vložení: 28.03.2020 20:20 hod. | |||
|
Včera jsem slíbila, že vložím fotku jak vypadám v roušce, ale slibovat se nemá. Mám plné úložiště a nevím co s tím. Zítra se zeptám vnuka. Dnes bylo opravdu nádherně, ani ten stále foukající vítr nebyl. Dopoledne jsem šila roušky, uvařila a odpoledne jsem šla prvně pracovat na zahradu. Na podzim mě bolela ruka, tak jsem nechala celý záhon zarůst mátou. Dnes jsem se do něj pustila. Tolik kořenů pohromadě jsme ještě nikdy neměli, ale zvládla jsem to. Píšete, že je sucho. Mně se rylo dobře, půda je mokrá dost hluboko a vyryla jsem spoustu žížal, což mě překvapilo. Zítra musím někam kořeny uklidit. Jaruško, u nás se prodávají rohlíky balené, po dvou, třech, čtyřech. I chléb prodavačky balí. My rohlíky nekupujeme, máme raději chléb. Blani, až přijde nařízení jako ve Francii, tak nemáme šanci. Doufám, že k tomu nedojde. Musíme stále věřit!  Dnes nám jela dcera nakoupit nějaké ovoce, zeleninu a nějaké drobnosti. Jinak nakupuji u nás v COOPu nebo v ENAPu.Dnes se budou měnit hodiny!!! |
||||
| Marianaant | Pěkný večer přeji. | Datum vložení: 28.03.2020 19:13 hod. | |||
|
Děvčata zase se hlásím po delší době. Já nevím, ale nějak zapomínám sem psát.Čtu poctivě, ale to psání nějak flákám. Dneska a včera bylo nádherně, tak jsem jsem makala na zahradě. Bylo to fakt vysilující, země je suchá jako troud a musela jsem uhrabat záhony po podzimním rytí a ty suché hroudy rozbit byla celkem dřina.Ale mám hotovo a tak jsem spokojená. manžel vysel zeleninu a dal do země cibulku. Tak snad nám to pěkně poroste. Vám všem přeji hlavně zdravíčko a pohodu a aby se Vás ta hnusná choroba netýkala. |
||||
| Jakaz | . | Datum vložení: 28.03.2020 19:02 hod. | |||
|
Recept jsem opsala tak, jak byl, bylo to psané pro začátečníky v pečení. Já taky ještě nemám vyčištěné jahody, pustím se do toho až nebudou strašit s mrazy. Před chvílí jsem si přečetla, že příští týden bude chladno a pak už by to mělo být v normálu, tak uvidím. Snad mi nezakážou jít na zahradu, je to jen ve vedlejší městské části. Kdyby ale chtělo aspoň trochu napršet, je hrozné sucho. |
||||
| Jakaz | . | Datum vložení: 28.03.2020 18:59 hod. | |||
|
Recept na domácí rohlíky Ingredience (na 10 rohlíků): • 400 g hladké mouky • 250 ml vlažné vody • 50 ml slunečnicového/řepkového oleje • 30 g droždí v kostce • 2 malé lžičky cukru krystal • 1,5 lžičky soli • semínka na posypání (mák, len, sezam) Jak připravit rohlíky? Příprava těsta: Postup 1. Odvažte si 400 g hladké mouky a prosejte ji do velké mísy, ve které budete hníst těsto. Stejně tak si připravte 30 g droždí, 50 ml oleje a 250 ml vlažné vody v pokojové teplotě (na prstu vás voda nesmí ani pálit, ani studit). 2. Nyní si zadělejte kvásek. Do malé misky dejte 2 lžičky cukru krystal, přidejte 4 lžíce vody (z celkového množství 250 ml) a také 1 lžičku mouky z mísy. Dobře promíchejte a dovnitř rozdrobte droždí. Už nemíchejte, jen zakryjte utěrkou a nechte 5 minut pracovat. 3. Po 5 minutách by mělo být vidět, že se tvoří kvásek, možná uvidíte malé bublinky. Nyní je čas vypracovat těsto. 4. Do velké mísy s prosátou moukou udělejte uprostřed důlek a do něj nalijte kvásek, přilijte zbylou vodu v pokojové teplotě (zkontrolujte, že má stále správnou teplotu). Poté přidejte olej a sůl. 5. Vše dobře promíchejte a těsto zpracujte vařečkou s dírkou, aby se krásně spojilo. Těsto vařečkou opakovaně nabírejte zespodu mísy, aby se do něj dostal vzduch. Hotové těsto poznáte tak, že bude vláčné, kompaktní a když do něj prstem uděláte důlek, bude se pomalu vracet. Příprava rohlíků: Postup 1. Nyní si připravte velký plech s pečicím papírem a pomoučený vál. Troubu předehřejte na 230 stupňů, na spodní i horní ohřev. 2. Těsto vyválejte do tvaru kolečka (asi jako velký talíř) a stejně jako byste krájeli pizzu, rozkrájejte jej na 10 stejných dílů. Těsto by mělo být vysoké zhruba 0,5 cm, ale protože pracuje, bude se vám zvedat. 3. Každý z 10 dílů srolujte do rohlíku od nejširší části „pizza dílku“ až po nejtenčí část. Poslední pramínek zahněte pod rohlík. Rohlíky můžete zatočit nebo nechat rovné. 4. Takto naskládejte všech 10 rohlíků na plech, zakryjte je utěrkou a nechte ještě 5 až 10 minut kynout podle potřeby. 5. Poté je potřete vodou (nebo vodou se solí) a posypejte mákem, sezamem či lnem. 6. Vložte do trouby a pečte na 230 stupňů zhruba 15 minut. Průběžně je kontrolujte – pokud mají rohlíky různou velikost, ty menší budou hotové dřív. Upečené rohlíky poznáte podle zlatavé barvy navrchu i zespodu. 7. Po upečení je můžete opět pokropit troškou vody. 8. A je hotovo. Rohlíky jsou nejlepší ještě čerstvé a teplé. Další den už nemusí být tak vláčné. Pár tipů na pečení i na nákup: • Aby se rohlíky povedly, musí být všechny ingredience v pokojové teplotě. Droždí nemá rádo chlad, mohlo by se tedy studeného oleje či vody „leknout“ a nemuselo by kynout. • Pro rychlé kynutí je klíčový lepek, kterého je v klasické hladké mouce nejvíc. Pokud chcete použít špaldovou či jinou celozrnnou mouku, musíte upravit postup i kynutí. |
||||
Aktuální soutěže
Náš tip
Další tipy
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !
Smajlíci: Copyright © Aiwan. Kolobok smiles