Nechte se inspirovat - kuře s nádivkou
nebo z mletého kuřecího burgery, plněné papriky či karbanátky? Dobrou chuť
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() SeniorkyZaložila: Bm68
Jsou tady Seniorky a chtěly by si zde povídat?
|
Macizaj | pokrač. | Datum vložení: 28.03.2020 20:24 hod. | |||
|
Mně vyhovuje tento čas, ale nedá se nic dělat. Zítra nás ošidí o hodinu.![]() Všechny vás moc zdravím a přeji dobrou noc. ![]() |
Macizaj | Pěkný večer | Datum vložení: 28.03.2020 20:20 hod. | |||
|
Včera jsem slíbila, že vložím fotku jak vypadám v roušce, ale slibovat se nemá. Mám plné úložiště a nevím co s tím. Zítra se zeptám vnuka. Dnes bylo opravdu nádherně, ani ten stále foukající vítr nebyl. Dopoledne jsem šila roušky, uvařila a odpoledne jsem šla prvně pracovat na zahradu. Na podzim mě bolela ruka, tak jsem nechala celý záhon zarůst mátou. Dnes jsem se do něj pustila. Tolik kořenů pohromadě jsme ještě nikdy neměli, ale zvládla jsem to. Píšete, že je sucho. Mně se rylo dobře, půda je mokrá dost hluboko a vyryla jsem spoustu žížal, což mě překvapilo. ![]() Zítra musím někam kořeny uklidit. Jaruško, u nás se prodávají rohlíky balené, po dvou, třech, čtyřech. I chléb prodavačky balí. My rohlíky nekupujeme, máme raději chléb. Blani, až přijde nařízení jako ve Francii, tak nemáme šanci. Doufám, že k tomu nedojde. Musíme stále věřit! ![]() Dnes nám jela dcera nakoupit nějaké ovoce, zeleninu a nějaké drobnosti. Jinak nakupuji u nás v COOPu nebo v ENAPu.Dnes se budou měnit hodiny!!! |
Marianaant | Pěkný večer přeji. | Datum vložení: 28.03.2020 19:13 hod. | |||
|
Děvčata zase se hlásím po delší době. Já nevím, ale nějak zapomínám sem psát.Čtu poctivě, ale to psání nějak flákám. Dneska a včera bylo nádherně, tak jsem jsem makala na zahradě. Bylo to fakt vysilující, země je suchá jako troud a musela jsem uhrabat záhony po podzimním rytí a ty suché hroudy rozbit byla celkem dřina.Ale mám hotovo a tak jsem spokojená. manžel vysel zeleninu a dal do země cibulku. Tak snad nám to pěkně poroste. Vám všem přeji hlavně zdravíčko a pohodu a aby se Vás ta hnusná choroba netýkala. ![]() ![]() |
Jakaz | . | Datum vložení: 28.03.2020 19:02 hod. | |||
|
Recept jsem opsala tak, jak byl, bylo to psané pro začátečníky v pečení. Já taky ještě nemám vyčištěné jahody, pustím se do toho až nebudou strašit s mrazy. Před chvílí jsem si přečetla, že příští týden bude chladno a pak už by to mělo být v normálu, tak uvidím. Snad mi nezakážou jít na zahradu, je to jen ve vedlejší městské části. Kdyby ale chtělo aspoň trochu napršet, je hrozné sucho. |
Jakaz | . | Datum vložení: 28.03.2020 18:59 hod. | |||
|
Recept na domácí rohlíky Ingredience (na 10 rohlíků): • 400 g hladké mouky • 250 ml vlažné vody • 50 ml slunečnicového/řepkového oleje • 30 g droždí v kostce • 2 malé lžičky cukru krystal • 1,5 lžičky soli • semínka na posypání (mák, len, sezam) Jak připravit rohlíky? Příprava těsta: Postup 1. Odvažte si 400 g hladké mouky a prosejte ji do velké mísy, ve které budete hníst těsto. Stejně tak si připravte 30 g droždí, 50 ml oleje a 250 ml vlažné vody v pokojové teplotě (na prstu vás voda nesmí ani pálit, ani studit). 2. Nyní si zadělejte kvásek. Do malé misky dejte 2 lžičky cukru krystal, přidejte 4 lžíce vody (z celkového množství 250 ml) a také 1 lžičku mouky z mísy. Dobře promíchejte a dovnitř rozdrobte droždí. Už nemíchejte, jen zakryjte utěrkou a nechte 5 minut pracovat. 3. Po 5 minutách by mělo být vidět, že se tvoří kvásek, možná uvidíte malé bublinky. Nyní je čas vypracovat těsto. 4. Do velké mísy s prosátou moukou udělejte uprostřed důlek a do něj nalijte kvásek, přilijte zbylou vodu v pokojové teplotě (zkontrolujte, že má stále správnou teplotu). Poté přidejte olej a sůl. 5. Vše dobře promíchejte a těsto zpracujte vařečkou s dírkou, aby se krásně spojilo. Těsto vařečkou opakovaně nabírejte zespodu mísy, aby se do něj dostal vzduch. Hotové těsto poznáte tak, že bude vláčné, kompaktní a když do něj prstem uděláte důlek, bude se pomalu vracet. Příprava rohlíků: Postup 1. Nyní si připravte velký plech s pečicím papírem a pomoučený vál. Troubu předehřejte na 230 stupňů, na spodní i horní ohřev. 2. Těsto vyválejte do tvaru kolečka (asi jako velký talíř) a stejně jako byste krájeli pizzu, rozkrájejte jej na 10 stejných dílů. Těsto by mělo být vysoké zhruba 0,5 cm, ale protože pracuje, bude se vám zvedat. 3. Každý z 10 dílů srolujte do rohlíku od nejširší části „pizza dílku“ až po nejtenčí část. Poslední pramínek zahněte pod rohlík. Rohlíky můžete zatočit nebo nechat rovné. 4. Takto naskládejte všech 10 rohlíků na plech, zakryjte je utěrkou a nechte ještě 5 až 10 minut kynout podle potřeby. 5. Poté je potřete vodou (nebo vodou se solí) a posypejte mákem, sezamem či lnem. 6. Vložte do trouby a pečte na 230 stupňů zhruba 15 minut. Průběžně je kontrolujte – pokud mají rohlíky různou velikost, ty menší budou hotové dřív. Upečené rohlíky poznáte podle zlatavé barvy navrchu i zespodu. 7. Po upečení je můžete opět pokropit troškou vody. 8. A je hotovo. Rohlíky jsou nejlepší ještě čerstvé a teplé. Další den už nemusí být tak vláčné. Pár tipů na pečení i na nákup: • Aby se rohlíky povedly, musí být všechny ingredience v pokojové teplotě. Droždí nemá rádo chlad, mohlo by se tedy studeného oleje či vody „leknout“ a nemuselo by kynout. • Pro rychlé kynutí je klíčový lepek, kterého je v klasické hladké mouce nejvíc. Pokud chcete použít špaldovou či jinou celozrnnou mouku, musíte upravit postup i kynutí. |
fanypol | Dobrý večer přeji... | Datum vložení: 28.03.2020 18:58 hod. | |||
|
u nás bylo dnes taky teplo..byla jsem na zahradě..je fajn, že si sednu na houpačku a nemusím ven..dál na zahradě už občas přijde některá se sousedek..to se práce moc neudělá![]() Díváme se na detektivku..tak dobrou noc všem |
2baculka | . | Datum vložení: 28.03.2020 18:56 hod. | |||
|
Jaru, jsi dobrá, že pečeš i rohlíky. Moje dcera si raději dojde do krámu, sice vezme rukavice a nabírá je jimi, ale stejně je to otázka, co kde na věcech ulpí. To bychom nemohli nic kupovat. Evi, na zahrádce jsi se unavila, ale hlásí ochlazení, tak se snad srovnáš. |
kamineks | rohlíky | Datum vložení: 28.03.2020 18:43 hod. | |||
|
Jarko prosím, napiš recept na rohlíky. děkuji. já se také bojím kupovat rohlíky, když jsou nebalené ![]() celé odpoledne jsem pracovala na zahradě, stříhali jsme túje, čistila jsem jahody - ještě mně zbývá dočistit jahody - už jsem k večeru nemohla, rozbolely mně záda ![]() zítra se má ochladit a pršet, tak práci budu muset přerušit ![]() pěkný a klidný sobotní večer ![]() |
Jakaz | . | Datum vložení: 28.03.2020 18:33 hod. | |||
|
Slíbila jsem mužovi, že upeču rohlíky, našla jsem recept na 10 rohlíků. Bylo to rychlé a rohlíky jsou opravdu dobré. Já nemám ráda, když jsou ty rohlíky v koších a každý je osahává, málokdo si vezme na ruku sáček nebo rukavici a v této době obzvlášť. Mám už taky nasetá rajčata a hlásí dost velký mráz. Dneska bylo krásně, bylo sluníčko a teplo, bylo kolem 20 st. Už i to počasí si dělá co chce. Skoro to vypadá, jako by se nás zeměkoule chtěla zbavit. |
2baculka | . | Datum vložení: 28.03.2020 12:07 hod. | |||
|
Já už sama také tolik zprávy nesleduji, ale to co jsi Blanko slyšela ve zprávách o Francii, bylo i na Seznamu. Něco podobného měli i v Itálii a Španělé. Je to smutné, ale nic s tím neuděláme. Nákup dnes nemusím a jestli Petra potřebuje pečivo, tak si musí dojít. Blízko našeho domu před večerkou by měl být stojan s rouškami, našla jsem si na stránkách města kde mají odkaz z deníku. Je to prima, když si někdo neumí zhotovit sám doma. |